Salata colorata

Am denumit-o asa pentru ca e "alcatuita" din ceea ce am gasit prin frigider la momentul respectiv adica urmatoarele: spanac, ridichi, rosii, telina (am dat-o prin razatoare), prosciutto, castraveti si ceapa verde. Ca dressing am avut zeama de lamaie cu putin ulei si patrunjel tocat marunt. Uitesem...am completat cu oua fierte taiate in sferturi.