vineri, 4 februarie 2011

Bors de peste

Borsul de peste este cel mai simplu de facut iar timpul de preparare este foarte scurt.
Se pun legumele la fiert (pastarnac, telina, morcov, ceapa) cu sare, cand sunt fierte se adauga borsul apoi peste 6-7 minute doua linguri de orez si pestele. Aproape de final se adauga leustean si patrunjel si gata.
Eu am avut peste proaspat "marca" fitofag iar stelutele le-am obtinut dintr-o lingura de ulei de masline. Pofta buna.




Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

gastronomy and others..