Porc cu sos de ceapa si vin

Este cea mai simpla reteta cu carne de porc si e tocmai buna daca nu aveti timp sa gatiti si vine cineva neanuntat la masa. Sosul rezultat este delicios.
Se face asa: carnea de porc se taie cubulete cam de 3cm. si se prajeste in putin ulei (pus la incins cu un minut inainte) pana devine aurie, se stinge cu un pahar de vin alb sau rose, se adauga o ceapa mare taiata solzisori si se tin toate ingredientele sub capac trei-patru minute fara insa sa scada sosul de tot. Se adauga sare si piper si gata. Eu am asortat totul cu branza de vaci..dupa pofte. Foarte bun.