sâmbătă, 11 decembrie 2010

Tocanita de vita

Este mai mult o inventie de moment, am numit-o tocanita pentru ca asa pare.
Vara trecuta am congelat rosii si ardei, legume pe care le-am folosit aici sa vad cum se comporta (foarte bine), langa care am mai adaugat ciuperci proaspete si ceapa. Carnea de vita am fiert-o in prealabil apoi taiata felii am pus-o intr-un vas termorezistent alaturi de legumele de mai sus.





Am adaugat supa de legume, un pahar de vin alb, pasta de tomate si am lasat la cuptor pana a scazut iar legumele s-au facut. Ciupercile se adauga spre sfarsit.
Pofta buna.



Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

gastronomy and others..