Muschiul de porc se condimenteaza, se ruleaza si se leaga cu sfoara apoi se lasa asa doua-trei zile pentru a lua din arome apoi se afuma cam trei-patru ore. Mult de lucru, putin de povestit. Metoda de afumare o gasiti cu ajutorul prietenului Google cum am facut noi.
Mama mia ce muschiulet...foarte bun. Nimic nu se compara cu un mushiulet bio de casa facut de mana ta. Am gustat si e foarte gustos...de lins pe degete. Te pup!
RăspundețiȘtergere