Asadar... se curata aripioarele (a se citi smuls pene), se condimenteaza cu boia sau piper, se adauga sare si putin chimen...
Se dau prin pesmet si ou batut (cu un pic de sare si apa minerala sau bere sa iasa pufoase) si se prajesc in ulei incins. Secretul este sa le pui in tigaie cand uleiul fierbe la propriu...asa retin mai putin ulei.
Dansul...cinei. In incercarea de a manca cat mai "sanatos" am renuntat la cartofii prajiti si i-am copt pe grill, la fel si painea.
Nu am putut sa scap de umbre...
Enjoy...
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu