Care se curata bine, se fierbe in vin sec, putin ulei de masline sau de care aveti, sare si piper mai spre sfarsit. Dupa ce se evapora lichidul, se mai lasa la prajit putin.
Si se mananca cu pofta...pentru pasionati. Dupa ce adaugati multa zeama de lamaie si inca putin ulei de masline crud. Ca garnitura am avut conopida prajita in ulei incins "stinsa" tot cu zeama de lamaie.
Ardeiul iute era pentru altceva...
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu